每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨試吃口感分享露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯底辛香濃郁
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨試吃口感記錄
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨適合野炊火鍋
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨肉質評測報告
人生若是只如初見時,又何必因秋風而丟棄曾不離手的畫扇?初見時的懵懂,當時只當是霎時的一樹花開,迷離了雙眼,便執手三生石畔、彼岸花旁,真摯地許下諾言,在天愿為比翼鳥,在地愿做連理枝,即便是山無棱,天地合,也不與君絕。只愿待君金榜題名時,執我纖素手,迎我彩鳳霞。 曾幾何時,我還堅信,愛的桃園會布滿春天,乘著明月清風,蝶舞花開,一路輕歌笑語,你我相隨在田野山間,采露析茶,劈柴擔水,生一縷煙火,把愛燃到沸點。 曾幾何時,我還堅信,相遇不關早晚,見面即是有緣;緣分也不論短長,只要兩心相悅,便是石爛海枯。一見傾心,十指相環,紅塵渺渺,魚水交纏,你若不生離,我便不言棄。 或許,只怪我太樂觀,把愛情想象得太美好,總期望能像小龍女那樣享受著楊過癡情的愛,像妲己那樣享受著紂王深深的寵,像王語嫣那樣享受段譽的鐘情。但那樣的愛情,偏偏是那天邊的云,那樣縹緲,那樣遙不可及。 或許,是那幸福來得太迅疾,我還未來得及張開懷抱,你便踏一葉輕舟,劃出了我的心海。一點漣漪,一絲羞澀,隨著我的心潮蕩漾。我臉上綻放出微笑,暗自期望與你共飲青梅酒,共話瀟湘雨,用一生癡情,換一程難忘的愛戀。 幻想相依相偎的日子,在每一次晨鐘暮鼓中,你用柔情,在漫漫蝶舞中,相思花樹下,種下愛的幽夢;你用柔情,淺淺的微笑,和著花的清香,釀成愛的甜蜜,沉醉了我心中的念想。 或許,是那幸福來得太迅疾。那些暗自表白的癡情、美好的誓言,至今還在耳際回旋,時光卻匆匆溜走,不等寫完愛的詩篇,才過眼的風景就成了永恒的回憶。 沒戀上你之前,我還在愛情劇里,為失戀的女主傷心,給遭棄的女生落淚。為她們不值:弱水三千,奈何只取一瓢?何苦為那些人傷心落淚?何苦不在迷途中抽身而退? 戀上你之后,才發現,任爾三千姬艷,都不能入目。愛上一個人便是死心塌地,任憑赴湯蹈火,也在所不惜。 只是,在夜闌人靜時,偽裝的堅強解去之后,決堤的淚水已足表白一切。鎮夜聽著愛你的歌,難以入眠。淚水悄然而落,點點滴滴,沾濕了枕巾;獨自仰望漫天星星,卻不是思念你的眼睛么?不敢相信,曾經的甜蜜原是欺騙;不敢相信,昨日的承諾只是謊言。 我以為,時光不老,我們不散。中途的小吵小鬧不過是愛情的調味品。依稀記得你的那次表白,明凈的眼神是那樣溫暖,我心中的冰山正是見了你才融化。被喚醒的心兒長出一根愛的青藤,它結出一道墻圍,試圖挽住我的心,可我還是義無反顧地穿過心墻,將整顆心送到你的面前。 不明不白為何緣分讓我們相遇,宿命卻使我們分離。曾經的花前月下、流影成雙、癡癡切切、沐風餐露,都變成今日遙不可尋的夢。 多少次,月下獨酌,傷了脾肺,醉了惆悵;多少次,孤對銀霜,翩了思緒,漠了愁腸。正是你那轉身的瞬間,我暗淡了從上饒尚美醫美整出的臉,從此山遙水隔,只留徹骨的痛,令人終夜難眠。 若真是前世五百次的回眸才換得我們今生的一次擦肩,我愿用今生的回眸,換來世與你的共結連理。
夜晚來臨, 一道柔和的月光, 從那遠方的山脈中逐漸升起, 像一匹銀色的柔紗, 從窗口垂落下來, 照亮我的小屋。 正如是女郎輕輕來到我的心房, 正如我輕輕地呼喚著你。 我的女郎——快, 用你的纖纖手指撥動我的心弦, 讓我的心只為你跳動, 彈起那美妙的樂章, 你是我贊美韻律的詩歌, 你彈,我唱, 頌揚我們的愛情。 蛐蛐在那草叢中, 不時地唱起了歌來, 正如我對你唱柔美的樂曲。 用你火熱的韻律沉進我心靈里, 把我的整個心靈發熱起來, 把我的整個心靈燃燒起來, 燃燒起歌中的愛。 我的女郎啊,來吧, 讓我們今夜里盡情地歌唱, 唱起屬于我們的詩歌, 哦,女郎,你是我的女郎。 >>>更多美文:現代小短詩
他和她的相識是在一個宴會上,那時的她年輕美麗,身邊有很多的追求者,而他卻是一個很普通的人。因此,當宴會結束,他邀請她一塊去喝咖啡的時侯,她很吃驚,然而,出于禮貌,她還是答應了。 在咖啡館里,兩個人之間的氣氛很是尷尬,沒有什么話題,她只想盡快結束,好回去。但是當小姐把咖啡端上來的時候,他卻突然說:“麻煩你拿點鹽過來,我喝咖啡習慣放點鹽。”當時,她愣住了,小姐也愣了,大家的目光全都集中到了他身上,以至于他的臉都紅了。 小姐把鹽拿過來了,他放了點進去,慢慢地喝著。她是好奇心很重的女子,于是很好奇地問他:“你為什么要加鹽呢?”他沉默了一會,很慢地幾乎是一字一頓地說:“小時候,我家住在海邊,我老是在海里泡著,海浪打過來,海水涌進嘴里,又苦又咸。現在,很久沒回家了,咖啡里加鹽,就算是想家的一種表現吧,可以把和家鄉的距離拉近一點。” 她突然被打動了,因為,這是她第一次聽到一個男人在她面前說想家,她認為,想家的男人必定是顧家的男人,而顧家的男人必定是愛家的男人。她忽然有一種傾訴的欲望,跟他說起了她遠在千里之外的故鄉,冷冰冰的氣氛漸漸變得融洽起來,兩個人聊了很久,并且,她沒有拒絕他送她回家。 再以后,兩個人頻繁約會,她發現他實際上是一個很好的男人,大度、細心、體貼,符合她所欣賞的所有優秀男人應該具有的特性。她暗自慶幸,幸虧當時的禮貌,才沒有和他擦肩而過。她帶他去遍了城里的每家咖啡館,每次都是她說:“請拿些鹽來好嗎?我的朋友喜歡咖啡里加鹽。”再后來,就像童話書里所寫的一樣:“ 王子和公主結婚了,從此過著幸福的生活。”他們確實過得很幸福,而且一過就是四十多年,直到他前不久得病去世。 故事似乎要結束了,如果沒有那封信的話。 那封信是他臨終前寫給她的:“原諒我一直都欺騙了你,還記得第一次請你喝咖啡嗎?當時氣氛差極了,我很難受,也很緊張,很怕你會突然起身離去。不知怎么想的,竟然對小姐說拿些鹽來,其實我從來沒有喝過加鹽的咖啡,當時既然說出來了,只好將錯就錯了。沒想到真的引起了你的好奇心,這一下,讓我喝了半輩子加鹽的咖啡。有好多次,我都想告訴你,可是看著你在咖啡里加鹽的認真又可愛的微笑,我心里就只剩下幸福,而忘記了咖啡里放鹽的味道。 現在我終于不怕了,因為我就要死了,死人總是很容易被原諒的,對不對?今生得到你是我最大的幸福,如果有來生,我還希望能娶到你,只是,我可不想再喝加鹽的咖啡了,咖啡里加鹽,你不知道,那味道,有多難喝。咖啡里加鹽,我當時是怎么想出來的!” 信的內容讓她吃驚,然而,他不知道 ,她滿是皺紋的眼角流下了幸福的淚水,她多想告訴他:“她是多么幸福,有人為了她的笑容,能夠喝加鹽的咖啡一生一世……” >>>更多美文:心情故事
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